CÔNG THỨC GÀ RÁN KFC GIÒN TAN, NGON TUYỆT, TẠI NHÀ, CÁCH LÀM GÀ RÁN KFC

con gà rán món ăn uống yêu thích của đa số người đặc biệt là chúng ta nhỏ. Vậy còn chần chờ gì mà bà mẹ không bỏ túi ngay 7 phương pháp làm con gà rán hết sức ngon, để dành chế biến cho cả nhà ăn.

Bạn đang xem: Công thức gà rán kfc

Món gà rán với màu vàng đã mắt cộng thêm vị giòn rụm, thơm ngon, thị bên trong thì mềm ngọt khiến cho sức hấp dẫn khó cưỡng. Để từ bỏ tay làm món con gà rán hết sức ngon cho cả nhà thưởng thức thì chị em hãy cùng tìm hiểu thêm 7 công thức bào chế gà rán sau đây để sở hữu món gà rán ngon đúng vị như “ngoài hàng” có tác dụng nhé!

1Cách làm cho ức kê rán với bắp ram

Chuẩn bị đôi mươi phút Chế biến 1/2 tiếng Dành cho 2 - 3 người nguyên liệu làm kê bắp ram

vật liệu làm con kê bắp ram

Cách có tác dụng gà bắp ram

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

giết thịt gà mang lại rửa sạch, thái miếng vừa ăn tiếp đến bỏ vào 1 loại hộp và đổ hết phần bột cừu giòn vào và trộn đều.

chúng ta lấy 1 mẫu tô tiếp nối cho 80g bột mì, liên tiếp thêm 40g bột bắp vào kế tiếp trộn đông đảo 2 loại bột lại với nhau.

Đồng thời chuẩn bị 1 dòng tô khác tiếp đến đập vào 2 trái trứng con gà và mang lại nốt 80g bột mì và 40g bột bắp còn lại vào và khuấy đều lên, tiếp nối cho thêm 160ml nước lọc với khuấy đến khi bột chảy ra là được.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 cừu gà

chiên gà bắp ram

chúng ta xiên miếng kê nhúng sang một lớp bột ướt tiếp đến nhúng qua một lớp bột khô quăng quật gà vào chảo chiên đến khi con kê vàng thì vớt con gà ra giấy ngấm dầu.

trong lúc chờ kê chín hãy làm cho nước sốt gồm: 1 muỗng nhỏ canh bơ đun đến bơ tan hết, 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm, 2 muống nêm canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng coffe ớt bột Hàn Quốc, 1 muống nêm canh tương ớt 2 muống nêm canh tương cà cùng khuấy đầy đủ sốt lên, tắt nhà bếp và cuối cùng thêm vào 1 muỗng nhỏ canh mật ong đảo đều rồi đã tạo ra chén

Bước 3Thành phẩm

Món kê bắp ram sau khi chiên xong giòn rụm lại trông cực kì bắt mắt. Lúc thưởng thức bạn có thể chấm cùng nước sốt để tăng mùi hương vị món ăn uống nhé. Nếu như khách hàng là tín đồ dùng của con gà rán thì đừng nên bỏ qua những món ngón này nhé!

Món kê bắp ram giòn rụm chấm cùng nước sốt khôn cùng ngon

2Cách có tác dụng cánh kê rán KFC

Chuẩn bị trăng tròn phút Chế biến nửa tiếng Dành cho 2 - 3 người nguyên liệu làm món gà rán KFC Cách làm cho gà rán KFC

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà mua về làm sạch.Bạn ướp cánh kê với các loại các gia vị đã sẵn sàng để 1 tiếng nhằm cánh kê ngấm gia vị.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 rán gà

Đổ 1 nửa bột bắp với bột rán giòn vào 1 chiếc bát trộn đa số và để khô; phần bột bắp với bột chiên giòn sót lại thì đổ nước vào khuấy mang đến bột sánh đặc. Tiếp theo bạn lấy cánh kê lăn qua bột ướt rồi trộn qua bột khô.

Lăn bột gà

kế tiếp cho vào trong chảo dầu đã đung nóng và chiên mang đến cánh con kê vàng đều các mặt thì lôi ra giấy ngấm dầu.

>> Tham khảo:Cách làm gà rán KFC bằng nồi cừu không dầu giòn rụm nạp năng lượng không ngấy

cừu gà

Bước 3 Thành phẩm

Phần gà chiên sau khi xong xuôi khi cắm thử giòn rã trong miệng. Để tăng hương vị bạn hãy nhờ rằng chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà nhé! vào ngày cuối tuần làm món này nhâm nhi thì còn gì bằng yêu cầu không nào.

Bày con kê ra và trải nghiệm cùng với tương ớt cay hoặc tương cà nha

3Cách có tác dụng cánh gà rán bơ

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 1/2 tiếng Dành cho 2 - 3 người nguyên vật liệu làm cánh gà chiên bơ
Cách có tác dụng cánh gà cừu bơ

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà rửa sạch cùng ướp bình thường với các loại các gia vị gồm: ½ muống nêm canh bột tỏi, 1 muỗng phân tử nêm, ½ muỗng canh tiêu, 1 muống nêm canh đường, 50% muỗng canh bột ớt sau đó trộn các và ướp trong thời gian 15 phút.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 rán gà

Gà sau thời điểm đã ướp được 15 phút thì cho bột cừu giòn vào với thoa gần như hết cánh.

bắc chảo lên bếp, hóng chảo rét thêm dầu ăn vào hâm nóng và mang đến cánh kê vào chiên vàng cùng gắp ra cho vô giấy ngấm dầu.

mùi hương thơm khi cừu cánh kê thật là khó cưỡng!

ở đầu cuối bạn mang lại bơ vào chảo đun mang lại bơ chảy, tiếp nối cho tỏi băm nhuyễn vào đun đến thơm, sản xuất ½ muỗng cà phê ớt xay, sau đó cho cánh kê vào vào hòn đảo đều nhớ đun nhỏ lửa nhằm gà không biến thành cháy và bơ ngấm rất nhiều vào cánh gà, tiếp đến tắt bếp.

Bước 3 Thành phẩm

Cánh gà cừu bơ vừa thơm vùa giòn, ăn lẫn tương ớt với sốt mayonaise khôn cùng ngon, thêm phần thơm ngậy. Không tính ra, bạn có thể làm đùi gà chiên bơ cũng lôi kéo không kém nhé!

lấy cánh con gà sốt bơ ra đĩa ăn uống chung với tương ớt xanh, tương ớt đỏ với mayonaise.

4Cách có tác dụng đùi gà rán nước tương

Chuẩn bị 15 phút Chế biến trong vòng 30 phút Dành cho 2 - 3 người nguyên vật liệu làm đùi gà cừu nước tương
Cách làm cho đùi gà rán nước tương

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đùi gà sau thời điểm đã được chúng ta làm sạch sẽ thì chúng ta cho vào ướp các gia vị gồm: ⅓ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cafe tiêu xay.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 chiên gà

Sau thời gian ướp khoảng chừng 15 phút thì bạn cho kê vào đến vàng rồi ném ra giấy thấm dầu.

rán gà

Bạn chuẩn bị nước nóng với3 muỗng canh nước tương, 1 muống nêm canh rưỡi mạch nha (giúp món nạp năng lượng ngọt thanh chứ không cần ngọt gắt cùng món nạp năng lượng lên màu đẹp nhất hơn), 1 muống nêm canh rượu mai quế lộ.

Bước 3Thành phẩm

Phần nước sốt sau khoản thời gian đã chuẩn bị xong bạn cho vào chảo đun để nước nóng sánh lại, tiếp đến cho kê vào với chỉnh nấc lửa lớn hơn 1 chút, lăn gà phần nhiều qua với nước tương khoảng tầm 30 giây và tạo ra đĩa để kê được thơm giòn.

Món gà cừu nước tương không chỉ thơm ngoài ra mặn mặn cùng ngọt ăn với cơm sẽ tương đối ngon.

5Cách làm cho cánh gà rán nước mắm

Chuẩn bị 60 phút Chế biến khoảng 30 phút Dành cho 2 - 3 người nguyên vật liệu làm cánh gà cừu nước mắm
Cách làm cho cánh gà rán nước mắm

Bước 1Sơ chế nguyên liệu

Cánh con gà đem cắt thành 3 phần làm sạch nhằm ráo. Tiếp đến đem ướp con kê với: 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng coffe nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng coffe đường, ½ vị trí tỏi, hành tím băm nhuyễn, kế tiếp đem găng tay vào trộn rất nhiều ướp trong thời hạn 1 giờ đồng hồ đồng hồ.

Tỏi và hành tím băm nhuyễn.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 cừu gà

Pha nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cafe dầu hào trộn hầu hết lên.

mang lại cánh con gà vào chiên ngập dầu mang đến vàng rồi vớt ra giấy ngấm dầu.

cừu gà

Bạn chỉ với một quy trình cuối cùng là dứt đó là rán cánh con gà với nước mắm bằng phương pháp cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm tiếp nối vớt bỏ tỏi ra chỉ vướng lại phần dầu tiếp nối đổ nước mắm đang pha vào chảo, đồng thời quăng quật cánh kê vào rán chung, hòn đảo đều tay để nước mắm ngấm số đông và cánh gà, nhớ đun lửa thật nhỏ dại để không biến thành khét, chiên khoảng tầm 3 phút thì bạn tắt bếp.

rán gà với nước mắm

Bước 3Thành phẩm

sản phẩm món cánh gà rán nước mắm

>> Tham khảo:Cánh gà cừu nước mắm bởi nồi rán không dầu

6Cách làm gà rán Hàn Quốc

Chuẩn bị đôi mươi phút Chế biến 1/2 tiếng Dành cho 2 - 3 người nguyên vật liệu làm món con gà rán Hàn Quốc
Cách làm cho gà rán Hàn Quốc

Bước 1Sơ chế nguyên liệu

Thịt con gà rửa sạch cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp gà với cùng 1 muỗng coffe hạt tiêu, 1 muỗng coffe bột canh trong 15 phút. Tiếp nối bỏ vào chảo dầu cừu cho vàng.

Hòa 150ml nước cùng với 150gr bột tiếp nối đổ bột sẽ hòa tung vào gà và trộn đều, thường xuyên lăn con gà qua chén bột khô làm việc bát thứ 2 và để ra thớt.

Hành boaro mang phần gốc giảm nhỏ

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 dứt món ăn

Phần nước nóng được triển khai rất dễ dàng và đơn giản bạn chỉ cần bỏ phần hành boaro vào chảo phi thơm, nếm nếm thêm mật ong, ớt Gochujang đảo đều, thêm ớt bột nhỏ đun đến lúc sốt quánh lại, tắt nhà bếp để sốt ra ngoài.

kết thúc món ăn

Bước 3 Thành phẩm

Món ăn có màu sắc vô thuộc hấp dẫn, thịt kê giòn rụm kết hợp với nước nóng đậm đà ăn ngon khó cưỡng. Nếu như khách hàng yêu thích hợp món ăn uống này thì nhanh tay vào phòng bếp trổ tài nhé!

Trộn gà đã chiên với sốt cùng thưởng thức.

7Cách làm cổ gà cừu giòn nóng ngũ vị

Chuẩn bị đôi mươi phút Chế biến 30 phút Dành cho 2 - 3 người nguyên liệu làm cổ gà rán giòn nóng ngũ vị
Cách làm cho món cổ gà chiên ngũ vị

Bước 1Sơ chế nguyên liệu

các bạn lấy phần cổ gà đem đem rửa sạch sau đó sa thải phần da ở cổ, lấy phần vổ cho vô tô và ướp phổ biến với các loại các gia vị gồm: 2g muối, 5g đường, 1/2 muỗng canh nước tương, 50% muỗng canh rượu vang, 1 muỗng coffe bột ngũ vị hương với ướp khoảng 15 phút.

tỏi xay nhuyễn nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 chiên cổ gà

Cổ gà sau khi ướp chấm dứt bạn cho vô chiên vàng sau đó gắp ra giấy ngấm dầu.

rán cổ gà

sau cuối bạn chỉ cần bắc chảo lên bếp, bỏ vô chảo 2 muống nêm canh dầu ăn tiếp nối bỏ tỏi với ớt băm vào phi thơm, kế tiếp cho cổ con kê đã chiên vào hòn đảo đều tay. Tổng hợp bột bắp với 3 muỗng nhỏ canh nước, đổ vào trong chảo cổ gà, hòn đảo đều chan nước cạn thì tắt bếp.

Bước 3Thành phẩm

thành quả sau khi xong trông vô cùng hấp dẫn. Đây sự phối hợp của những một số loại gia vị khác nhau cùng với thịt gà tạo cho món ăn khiến ai ai cũng phải xuýt xoa.

Bày cổ con gà sốt ngũ vị ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng giòn.

Xem thêm:

8Cách làm hoa lá đùi gà rán giòn

Chế biến 15 phút chuẩn bị 10 phút dành cho 3-4 người nguyên vật liệu làm cành hoa đùi gà cừu giòn

nguyên liệu làm nhành hoa đùi gà rán giòn

Cách làm nhành hoa đùi gà cừu giòn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đùi gà sau khi mua về các bạn rửa sạch, để ráo nước. Kế tiếp dùng dao giảm 1 đường phần thân đùi kê rồi sừ dụng kéo cắt phần da gà.

Tiếp đến kéo phần thịt và da theo phía ngược lại. Làm tựa như đến không còn phần đùi gà.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp đùi gà

bạn cho vào dĩa 1 muỗng canh bột tỏi, 2 muỗng canh muối, 1/4 muỗng nhỏ canh tiêu, một nửa muỗng canh bột ớt Hàn Quốc, trộn đều.

các bạn lăn từng miếng đùi kê với gia vị làm sao cho gia vị phù các thịt và da. Bạn để yên ổn trong 5 phút để đùi con kê thấm vị.

Ướp đùi gà

Bước 3 Lăn bột đùi gà

bạn chia bột chiên thành 2 phần, từng phần cho vào 2 tô khác nhau để làm hỗn hợp bột khô với bột ướt.

Để có tác dụng bột ướt, chúng ta cho 150ml sữa tươi và 1 trái trứng gà vào 1 sơn bột, trộn đều. Còn tô còn lại để làm bột khô.

trộn bột ướt với bột khô

kế tiếp bạn lăn đùi con kê vào các thành phần hỗn hợp bột ướt làm thế nào cho phủ toàn cục bề mặt, tiếp nối lăn qua lớp bột khô. Bạn tái diễn thao tác cho đến khi hết đùi gà.

Lăn gà qua bột

Bước 4 rán gà

Bạn bắc nồi lên bếp, thêm dầu ăn uống đợi sôi. Sau khi dầu sôi thì các bạn thả từng miếng đùi con gà đã đậy bột vào, chiên cùng với lửa vừa 2 phút mang đến gà chín.

chiên gà

Bước 5 Thành phẩm

chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay 1 dĩa bông đùi gà rán giòn vừa ngon vừa đẹp mắt. Món ăn uống là sự phối kết hợp giữa phần da kê giòn rụm, mặn mà nhờ những loại gia vị. Vào vào buổi tối cuối tuần làm ngay món ngon này cho anh chị em thì còn gì khác bằng!

cành hoa đùi con kê giòn rụm

Vừa rồi là 7 phương pháp làm con kê rán vô cùng ngon từng món ăn đều có hương vị đặc thù và lôi kéo riêng, bạn hãy lưu lại bài viết để lâu lâu có tác dụng một món chiêu đãi cả nhà nhé! Chúc các bạn thành công!

Buổi sáng sủa cuối tuần, cả gia đình thuộc được thưởng thức món con kê rán giòn tan cùng với cốc nước ngọt gồm ga, nhâm nhi một vài trang sách thì quả là điều tuyệt vời. Cùng vào bếp với quang quẻ Huy thực hiện tức thì 2 giải pháp làm con kê rán KFC giòn ngon như ngoài tiệm để cả gia đình bao gồm món ngon nào.


Nội dung bài bác viết

3 giải pháp làm con kê rán KFC cực kỳ giòn đơn giản
Bí quyết làm cho món con kê rán KFC giòn rụm, tiến thưởng ươm

3 bí quyết làm con gà rán KFC vô cùng giòn đơn giản

Gà rán KFC ra đời đã độc chiếm ngôi vương vào bảng danh sách các món ăn vặt của giới trẻ. Miếng con kê rán giòn rụm, đá quý ươm chấm thuộc tương ớt xuất xắc tương cà thêm một cốc Coca, Pepsi đã chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất. Cách làm món này cũng hết sức đơn giản, bạn gồm thể áp dụng 1 trong 2 công thức dưới đây nhé!


*
Gà rán KFC đẹp mắt

Làm gà rán KFC bằng bột rán giòn

Chỉ với 1 gói bột chiên giòn cùng những nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể chế biến món con gà rán KFC thơm ngon như kế bên hàng rồi. Các bước thực hiện cũng rất dễ dàng, không tốn thời gian. Áp dụng tức thì công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

Đùi gà: 6 đùi
Má đùi gà: 6 miếng
Trứng gà: 2 quảBột rán giòn: 1 gói
Bột tỏi: 5g
Bột ớt: 5g
Bột hành: 5g
Sữa tươi không đường: 220ml
Gia vị: Dầu ăn, muối hạt, hạt nêm
*
Nguyên liệu làm gà rán bằng bột cừu giòn
Gà ngon là gà gồm da màu vàng nhạt, mịn, mỏng và có độ đàn hồi tốt. Sờ vào ko bị nhớt, không tồn tại mùi hôi lạ hay vết bầm tím, tụ máu phần đùi.Dùng tay ấn vào đùi gà, lườn con kê thấy thịt chắc là gà tươi ngon, thịt khi chế biến ko mềm, nhão.Trứng tươi là trứng tất cả phần vỏ hơi thô ráp lúc sờ vào, phủ 1 lớp phấn trắng. Nếu trứng để thọ phần vỏ đã sạm đen, trơn láng.Dùng tay lắc thử quả trứng cảm nhận thấy bao gồm một khối lỏng chuyển động là trứng đã bị ung. Cần sử dụng mũi ngửi thấy mùi chua hoặc nặng mùi cho nên trứng sắp hỏng. Trứng tươi phải bám mùi tanh đặc trưng.

Các bước có tác dụng gà rán KFC

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà download về bạn rửa sạch với nước sau đó ngâm tiếp vào hỗn hợp muối loãng khoảng 5 phút. Phương pháp làm này giúp loại bỏ mùi hôi của thịt gà.Dùng nĩa xăm nhẹ lên con kê để gia vị được ngấm đều lúc ướp.
*
Xiên nhẹ con kê để dễ ngấm đều gia vị
Dùng nước cốt chanh để bóp thịt gà từ 1 – 2 phút sau đó xả sạch với nước.Rượu, giấm cũng bao gồm thể loại bỏ mùi hăng của gà rất hiệu quả.

Bước 2: Ướp thịt gà

Cho phần thịt kê vào chén bát lớn cùng thêm những gia vị gồm: 1 thìa súp bột tỏi, 1 thìa súp bột ớt, 50% thìa canh muối, 1 thìa súp bột hành, 1 thìa canh hạt nêm.Trộn đều gia vị với phần thịt gà trong chén bát để gia vị ngấm đều.
*
Ướp thịt con gà với những gia vị

Bước 3: Lăn thịt kê qua bột rán giòn

Dùng gói bột cừu giòn 40gr hòa cùng 70ml sữa tươi không đường. Đổ hỗn hợp vào chén thịt con gà đã ướp gia vị.Ướp thêm khoảng khoảng 30 phút nữa để kê thấm bột hoàn toàn.Thêm 30gr bột chiên giòn đặt vào 1 túi zip. Bỏ từng miếng đùi con gà vào túi rồi lắc đều túi mang lại lớp bột bọc đều đùi gà.Phần bột cừu giòn còn dư sau khoản thời gian lắc bạn đổ ra chén lớn. Cung cấp bát những nguyên liệu: 150ml sữa tươi ko đường, 2 quả trứng gà, một nửa thìa canh bột ớt, 50% thìa canh bột tỏi, 50% thìa canh bột hành, 1 thìa canh hạt nêm.Nhúng tiếp phần đùi kê đã tẩm bột khô vào bát bột vừa trộn gia vị. Bạn phải thật khôn khéo để bột dính thật nhiều lên đùi con gà càng tốt.Tiếp tục đổ 30gr bột rán giòn vào trong túi zip để lắc thịt con gà lần 2. Bạn lắc lần lượt hết phần con gà mình cần chế biến.
*
Tẩm bột chiên

Bước 4: cừu gà

Đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo. Thêm 500ml dầu ăn vào chảo nấu sôi.Khi dầu sôi bạn thả từ từ từng miếng đùi kê vào cừu với nhiệt độ cao trong 2 phút. Sau đó hạ lửa dần dần cừu thêm 8 phút nữa để con kê chín đều từ vào ra ngoài.

Bước 5: trả thành

Sau khoảng 10 phút chiên gà bạn gắp con kê ra đĩa, xếp lần lượt để gà ráo mỡ.Lót giấy thấm dầu mặt dưới để dầu được thấm hút hoàn toàn khi thưởng thức không bị ngấy mỡ.

Thành phẩm

Gà chiên giòn với lớp domain authority giòn rụm, phần thịt bên trong mềm ngọt, thơm ngon mọng nước.Thưởng thức gà rán KFC với chút tương ớt cay cay thì ngon hết sẩy.

Cách có tác dụng gà rán KFC vị truyền thống

Gà rán KFC món ăn hấp dẫn thơm ngon được mọi lứa tuổi thích thú đặc biệt là các bạn nhỏ. Chỉ với vài thao tác làm việc đơn gian bạn cũng tất cả thể làm nên món con kê rán thơm ngon chuẩn vị KFC. Áp dụng ngay công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có

Thịt đùi con kê rút xương: 500gr
Bột mì đa dụng: 150gr
Tinh bột bắp: 75gr
Bột mù tạt: 1 thìa canh
Bột tỏi: 50% thìa canh
Bột hành: 1/2 thìa canh
Bột nở: 1 thìa canh
Nước tương: một nửa thìa canh
Giấm trắng: 1 chai
Gia vị: tương ớt, dầu ăn, tiêu, bột ngọt, muối, hạt nêm

Cách làm gà rán KFC

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt gà

Phần thịt gà sau khoản thời gian được rửa sạch dìm trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hôi tanh. Sau đó bạn rửa sạch với nước, để ráo cùng cắt miếng vừa ăn.Ướp thịt với các hỗn hợp gồm: 50% thìa canh bột ngọt, 50% thìa canh hạt nêm, một nửa thìa canh muối, 50% thìa canh xì dầu, 1 thìa canh tương ớt, một nửa thìa canh bột mù tạt, 1/4 thìa canh bột tỏi, 1/4 thìa súp bột hành, 1/4 thìa canh tiêu xay, 1/2 thìa canh bột nở.Trộn đều các nguyên liệu với nhau để con gà ngấm đều gia vị. Sau đó sử dụng màng bọc thực phẩm bọc bí mật lại, đựng vào ngăn đuối tủ lạnh trong 2h.

Bước 2: Trộn bột chiên gà

Trộn hỗn hợp gồm: 150gr bột mì đa dụng, 50% thìa canh hạt nêm, 75gr bột bắp, 1/2 thìa canh muối, 1/4 thìa súp bột tỏi, 1/4 thìa canh bột hành, một nửa thìa canh bột mù tạt, 1/4 thìa canh tiêu xay, 1/2 thìa canh bột nở.Trộn đều những nguyên liệu với nhau.

Bước 3: Lăn gà qua bột

Thịt con gà sau 2h ướp gia vị bạn lấy ra. Pha hỗn hợp gồm 1 bát nước lạnh hòa cùng 1 thìa súp giấm.Lăn từng miếng thịt con gà qua một lớp bột làm sao cho bột phủ bao quanh miếng thịt gà. Sau đó thả miếng thịt con kê đó luôn vào tô nước lạnh pha giấm.Để dìm khoảng 1 phút, sau đó lại lăn thịt kê qua lớp bột lần 2.Xếp lần lượt vào đĩa phần thịt kê đã lăn bột sau đó để khoảng 3 phút trước lúc chiên.

Bước 4: rán gà

Dùng nồi chiên không dầu để rán gà. Trước khi cừu bạn bật nồi ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút để nồi được lạnh lên, cân nặng bằng nhiệt.Đặt các miếng con kê đã được tẩm bột lần lượt vào khay rán của nồi. Chọn mức nhiệt 180 độ C. Chiên trong thời gian 30 phút là được.

Bước 5: trả thành

Lấy gà ra với đặt ra đĩa xếp lần lượt.Nếu phần thịt con kê vẫn còn bám mỡ bạn đề nghị dùng dấu thấm dầu thấm sạch để lúc thưởng thức ko bị ngấy.

Thành phẩm

Món con kê rán KFC bằng nồi chiên bao gồm màu vàng ruộm đẹp mắt. Lớp áo giòn rụm, thịt bên trong mềm, mập ngậy.Chấm thuộc tương ớt cay nồng góp tăng hương vị của món ăn hơn.

Gà rán KFC theo kiểu Mỹ

Ngoài 2 công thức chế biến gà rán KFC truyền thống trên. Bạn cũng tất cả thể thực hiện món con kê rán theo kiểu Mỹ với những bước chế biến đơn giản nhưng vẫn mang đến bạn món ăn lạ vị, thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có

Cánh gà: 12 cánh
Sữa tươi không đường: 300ml
Bơ: 1 hộp
Muối: 1/2 thìa cafe
Tương ớt Sriracha: 3 thìa cafe
Baking Soda: 1 thìa cafe
Bột mì: 3 thìa canh
Bột tọt: 4 thìa cafe
Bột ớt: một nửa thìa cafe
Hạt tiêu đen: 1/4 thìa
Gia vị: muối, dầu ăn.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế gà

Gà sau khi được rửa sạch, sơ chế để loại bỏ mùi hương hôi, bạn để ráo nước.Cho kê vào 1 hộp lớn. Thêm hỗn hợp gia vị gồm: 200ml sữa tươi không đường, 10g bơ, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa tương ớt Sriracha. Trộn đều gia vị với gà.Đậy nắp với để trong tủ đông từ 12h – 24h mang đến ngấm gia vị trả toàn.

Bước 2: Lăn con kê với bột

Trước khi cừu gà bạn cần rã đông trước 3h. Đổ bỏ phần nước sốt sau đó để lại vào ngăn non tủ lạnh để thịt được khô.Trộn hỗn hợp gồm: sữa tươi ko đường, tương ớt Sriracha, baking soda khuấy đều để những nguyên liệu tung vào nhau.Trộn hỗn hợp bột khô gồm: 3 thìa canh bột mì, 1 thìa cafe bột tỏi, 1 thìa cafe ớt bột, muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu đen.Phần gà sau khoản thời gian đã được khô thịt bạn lấy ra khỏi tủ lạnh. Nhúng gà lần lượt vào phần hỗn hợp bột khô thế nào cho bột bám đều vào gà. Tiếp tục nhúng ngập con kê vào hỗn hợp bột ướt. Cùng cuối thuộc nhấn lại vào bột khô 1 lần nữa. Xếp lần lượt ra đĩa.

Bước 3: cừu gà

Đặt chảo nóng lên bếp, đổ 500ml dầu vào đun sôi.Khi dầu sôi bạn thả lần lượt phần thịt con gà đã nhúng bột khô vào và chiên nhỏ lưa từ 7 – 9 phút để thịt con gà được chín bên trong, bên phía ngoài vàng giòn.

Bước 4: hoàn thành

Gà ngả màu quà nâu bạn gắp ra đĩa xếp lần lượt.Dùng giấy thấm dầu thấm lần lượt vào phần vỏ ngoài để loại bỏ bớt dầu còn xót lại.

Thành phẩm

Gà rán KFC kiểu Mỹ với màu xoàn nâu hấp dẫn. Vỏ quanh đó giòn tan, phía bên trong thịt mềm, béo ngậy.Chấm thuộc tương ớt, tương cà thì ngon hết xẩy.

Bí quyết làm món con gà rán KFC giòn rụm, xoàn ươm

Ngoài việc áp dụng công thức bên trên để tạo nên sự món con kê rán thơm ngon, hấp dẫn. Bạn cần áp dụng một số mẹo sau để món ăn của bạn có hương vị chẳng yếu gì không tính hàng.

Pha bột làm cho gà rán đúng tỷ lệ để đạt độ giòn ngon

Bạn cần ước chừng lượng bột tương ứng với khối lượng thịt gà nhưng mà bạn cần chế biến.Nếu dùng quá ít thì gà chiên sẽ không được giòn, ngon. Mà cần sử dụng quá nhiều thì gồm thể phần thịt bên phía trong sẽ khó chín.

Sử dụng loại bột sư tử giúp kê rán tất cả màu sắc hấp dẫn hơn

Bạn bao gồm thể sử dụng loại bột mì đa dụng để làm nhúng với gà cũng được. Tuy vậy sử dụng loại bột sư tử sẽ giúp con kê rán tất cả màu sắc bắt mắt và hấp dẫn hơn.Loại bột này bạn gồm thể mua ở những cửa hàng chuyên dụng hoặc trên các sàn thương mại điện tử.

Chiên kê thành nhiều đợt để kê vàng ươm, giòn rụm

Trước khi cừu gà cần để ráo nước
Khi rán gà cần cho nhiều dầu để ngập miếng gà
Chiên con gà thành nhiều đợt để gà rán đều vàng các mặt

Trên đây là các công thức biện pháp làm con gà rán KFC thơm ngon, hấp dẫn với những bước đơn giản. Hi vọng rằng, bạn sẽ thực hiện thành công để đổi bữa mang lại cả gia đình vào dịp cuối tuần.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *