Sự phối kết hợp giữa thịt trườn mềm dẻo với bông thiên lý giòn ngọt tạo nên một mùi vị vừa mộc mạc, bình dân lại rất bổ dưỡng khiến bất kỳ ai cũng thích trải nghiệm món ăn uống này. Có không ít món ngon trường đoản cú bông thiên lý như canh tôm thiên lý, canh cua thiên lý,... đặc biệt nhất là món bông thiên lý xào thịt bò.
Bạn đang xem: Thịt bò xào hoa thiên lý
Trong hoa thiên lý bao gồm chứa:
Chất đạm: 2,8%Đường bộtChất xơ: 3%Vitamin B1Vitamin CCác khoáng chất quan trọng cho cơ thể.
Hoa thiên lý được coi như như một bí thuốc để chữa những chứng căn bệnh như:
Hỗ trợ tăng sức đề khángGiúp làm cho mát cơ thể
An thần
Kháng viêm
Điều trị bớt đau,...
Trong lúc đó, thịt trườn là nguồn dinh dưỡng dồi dào khi đựng được nhiều sắt, kẽm và vitamin giúp khung hình chữa các bệnh thiếu máu, hỗ trợ sức đề kháng, phục hồi khung người khi bị bệnh... Sự phối kết hợp giữa nhị loại nguyên liệu này tạo cho nguồn dưỡng chất vô cùng phong phú.
Hoa thiên lý có đựng được nhiều vitamin A, vi-ta-min B1, vi-ta-min B2,... Tốt nhất có thể cho sức khỏe
2. Giải pháp làm thịt trườn xào hoa thiên lý
Chuẩn bị nguyên liệu
Hoa thiên lý: 200gTỏi, hành tím
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, muối, bột ngọt, dầu hào
Cách có tác dụng thịt bò xào hoa thiên lý
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hoa thiên lý: nhặt cho chỗ cuống già với phần hoa bị úa vàng, sau đó đem hoa rửa sạch, vớt ra rổ nhằm ráo nước.(để tất cả độ giòn với ngọt đặc thù của hoa, nên chọn lựa mua hoa mới, còn tươi)Thịt bò: chọn miếng giết còn tươi, bao gồm độ lũ hồi tốt. Lúc mua về, rửa không bẩn thịt bò rồi thái thành từng miếng mỏng.Ướp thịt bò: xếp thịt bò vào tô cùng ướp cùng với những loại gia vị gồm những: hành tím băm, 1⁄2 tỏi băm, không nhiều muối, ít tiêu, 1 muỗng dầu hào rồi trộn thật các và ướp trong tầm 30 phút đổ thịt bò ngấm gia vị.Bước 2: Xào bò
Cho chảo lên bếp, có tác dụng nóng chảo rồi mang lại dầu lấn vào cùng với phần tỏi xay nhuyễn còn lại, phi thơm vàng. Rồi xếp thịt bò vào xào hầu như tay.Xào sơ trong 3 phút rồi bạn cho thịt trườn ra đĩa. Giữ ý, bạn cần vặn lửa thật to lớn để thịt bò được xào mượt mà không trở nên dai.Xem thêm: Việt hương hoàn thành lời hứa tặng xe cứu thương đoàn ngọc hải
Bước 3: Xào hoa thiên lý
Cho dầu ăn sâu vào cho nóng chảo thì cấp tốc tay đến hoa thiên lý vào xào.Vặn lửa to kiểu như với xào thịt bò để hoa thiên lý duy trì được màu xanh da trời mướt.Bước 4: Hoàn thành
Khi hoa thiên lý vừa chín mang đến thì bỏ thịt theo lớp bò vào xào cùng, đảo thật nhanh và các tay. Sau đó, nêm nếm lại gia vị đợt tiếp nhữa cho vừa ăn.Xào thêm khoảng tầm 2 phút để hoa thiên lý với thịt bò hòa quấn thì tắt nhà bếp và đến món ăn ra đĩa.Vậy là hoàn thành giải pháp làm thịt bò xào hoa thiên lý rồi! Hoa thiên lý vừa chín tới tới vừa có mừi hương lại vừa có độ giòn ngọt đặc trưng, kết hợp với thịt bò mềm ngọt sẽ lôi kéo cả gia đình. Món nạp năng lượng này đang ngon hơn khi sử dụng nóng và ăn lẫn với cơm trắng và các món kho.
Với biện pháp làm thịt trườn xào hoa thiên lý vừa đơn giản dễ dàng và mau lẹ như trên, các bạn đã rứa được các bước và mẹo căn vặn lửa phệ khi xào để các nguyên liệu ngon hơn. Chúc các bạn sẽ thành công khi thực hiện món ăn này nhé!
Để để lịch khám tại viện, quý khách hàng vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Mua và để lịch khám auto trên áp dụng My
Vinmec nhằm quản lý, theo dõi và quan sát lịch và đặt hẹn hồ hết lúc hầu hết nơi ngay lập tức trên ứng dụng.
Mart để học phương pháp làm món thịt bò xào hoa thiên lý - món ăn dân dã, thơm ngon mà giàu bổ dưỡng này nhé
Xem cấp tốc 1. Nguyên liệu chuẩn bị2. Cơ chế cần chuẩn bị3. Hướng dẫn bí quyết làm thịt bò xào hoa thiên lý4. Thành phẩm5. Một số xem xét chọn thịt bò và hoa thiên lý ngon6. Phần đa công dụng bất thần của hoa thiên lý mà chúng ta chưa biết
Thăn bò: 300gr
Hoa thiên lý: 400 gram
Hành tím: 3 củ
Tỏi: 1 củ
Gừng: 1 nhánh nhỏ
Dầu ăn, nước mắm, phân tử nêm, hạt tiêu
Bếp, chảo, đũa, dao, thớt, đĩa
Trả góp 0%
Trả góp 0%
Trả góp 0%
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Hoa thiên lý nhặt sạch những bông héo kế tiếp đem rửa sạch. Hành, tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ với đập dập.
Bước 2: Ướp sơ giết thịt bòThịt thăn bò thái miếng mỏng mảnh để xào. Tiếp nối ướp giết thịt với hành, tỏi, gừng băm bỏ cùng ½ thìa coffe hạt tiêu, 3 thìa nước mắm, 1 thìa cafe hạt nêm. Tiếp đến đảo đều cho thịt ngấm gia vị và ướp trung bình 15 phút.
Bước 3: Xào giết thịt bòBắc chảo lên bếp để làm nóng chảo sau đó cho 1 thìa dầu lấn sâu vào đun nóng. Khi dầu nóng già bạn cho hành tỏi đang băm vào phi thơm vàng. Kế tiếp cho giết vào hòn đảo nhanh tay và đổ ra chén riêng.Bước 4: Xào hoa thiên lýTận dụng chảo vẫn xào giết bò, chúng ta cho thêm một chút ít dầu lấn vào xào hoa thiên lý khoảng 3 phút. Tiếp theo sau cho thịt bò vào đảo tiếp khoảng 2 phút nữa với tắt bếp
Món thịt trườn xào hoa thiên lý tất cả màu xanh dễ nhìn của hoa thiên lý. Thịt bò mềm, ngọt cùng đậm đà ăn cùng bông thiên lý giòn, thơm quánh trưng. Hãy chơi ngay nhé !Để món ăn được vừa thơm vừa ngon và cuốn hút hơn, chúng ta cần để ý chọn download thịt trườn và hoa thiên lý như sau:Thịt bò hãy chọn phần thịt thăn khi xào giết mổ mềm với mọng nước
Nên chọn phần đa miếng thịt bò có màu đỏ tươi, trông săn chắc. Không nên mua những từng miếng thịt bò có mùi hôi, giết thịt nhão và màu sẫm là những loại thịt bò để lâu ko ngon
Đối với hoa thiên lý, bạn nên lựa chọn những bông tươi có màu xanh mướt cùng mùi thơm trường đoản cú nhiên. Nên chọn những bông búp, chưa nở khi nạp năng lượng sẽ giòn và thơm hơn.Không nên lựa chọn những bông thiên lý bị héo, ngả đá quý là các bông đang già, khi xào sẽ giảm sút độ ngon.
Hoa thiên lý tuyệt còn có tên gọi không giống là dạ lài hương tuyệt cây lý … là dạng cây dây leo với được thực hiện như một nhiều loại rau để nấu ăn. Hoa thiên lý tất cả nhiều công dụng trong việc:
Giảm đau và nhức xương khớp, cung ứng giảm cânCó tác dụng trong câu hỏi kháng viêm, giáp trùng, kích ưng ý mọc da non và phòng lở loét
Hoa thiên lý cũng rất được dùng nhằm điều trị bệnh trĩ ngoại với sa dạ con
Có tác dụng trong việc chữa giác mạc, viêm kết mạc vày sởi và mắt mờ bởi màng mộng
Ngoài ra vào đông y, dạ lài hương gồm vị ngọt, tính bình, giải nhiệt, có tính năng an thần, có tác dụng ngủ ngon giấc, sút tiểu đêm, đỡ mệt mỏi mỏi, đau lưng, bao gồm tính kháng viêm
Trên đây là hướng dẫn giải pháp làm món hoa thiên lý xào giết thịt bò. Quanh đó cách chế tao này, chúng ta cũng có thể nấu những món canh hay nộm trường đoản cú hoa thiên lý hơi ngon. Hãy theo dõi và quan sát các nội dung bài viết tiếp theo trong chuyên trang Vào bếp với Media
Mart để học cách nấu bạn nhé ! Chúc bạn thực hiện thành công !
